Découvrir nos Croc’s Salés
Croc’ Carné
Pain de mie local, jambon blanc, béchamel au comté, oignons rouge confits, bûche de chèvre
Croc’ Méditerranéen
Pain de mie local, jambon cru, tomate, mozzarella, feuilles de basilic, origan, chèvre frais à la ciboulette
Croc’ Provençal
Pain de mie local, aubergines cuisinées, oignons crispy, tomates séchées, chèvre frais à la ciboulette
Croc’ Pesto
Pain de mie local, pesto maison, pleurotes locales, noix du Dauphiné, comté râpé, roquette
Croc’ Végé
Pain de mie local, confit de courgette, pleurotes locales, noisettes, comté, béchamel
Découvrir nos accompagnements
100% faits maison, nos accompagnements seront les bienvenus en cas de grande faim !
Gaspacho
Recette maison à base de tomates, poivrons, basilic
Frites
Frites fraîches maison
Nos menus
1 Croc’ au choix + Accompagnement + Boisson froide
(+2€ bière & cidre/ +1€ Limonade & Thé Glacé)
2 Croc’s au choix + Accompagnement + Boisson froide
(+2€ bière & cidre/ +1€ Limonade & Thé Glacé)
1 Croque-monsieur Jambon / Gruyère + Frites
Du côté sucré – GAUFRES MAISON ou CROC’
Miel
Miel toutes fleurs du plateau Matheysin, noix caramélisées du Dauphiné
Caramel
Caramel beurre salé maison, spéculoos
Châtaigne
Crème de marron d’Ardèche, cerneaux de noix du Dauphiné
Pâte à tartiner
Pâte à tartiner chocolat & noix produite par Niconoix ou Nocciolata selon arrivage
Praliné
Praliné aux noix caramélisées produite par Niconoix
Sucre (uniquement gaufre) 4.00€
Gaufre maison, sucre en poudre
1 Gaufre ou 1 croc’ sucré au choix + Boisson
(+2€ Bière & Cidre/ +1€ Limonade & Thé Glacé)
Nos Glaces artisanales
Nos boissons
Jus de pomme, Nectar d’abricot Coca, Perrier, Perrier citron, Eau (2€)
Limonades et Thé Glacé de « La Furieuse »
Nos Fournisseurs
Champiloop
Producteur de champignons basé à Saint-Martin-d’Hères, Champiloop propose des produits bio et de qualité inégalable.
L’ensemble des pleurotes et shiitakes que j’utilise pour mes recettes viennent de chez eux !
La Furieuse
Fabrique de bière implantée à Sassenage, la Furieuse propose une gamme très variée de bières, ainsi que d’autres boissons comme du cidre, ou encore de la limonade.
Retrouvez au foodtruck les bières blanche, IPA, blonde, triple, NEIPA, ainsi que la délicieuse Limonade bio ou le Thé Glacé.
Niconoix
Producteur de noix situé à Saint-Romans, Niconoix propose de nombreux produits à base de noix. Huile de noix, produits apéritifs, ou encore pâtes à tartiner, ces produits de qualités sont véritablement délicieux.
J’intègre les noix de Niconoix dans plusieurs de mes recettes salées, ainsi que le Pralinoix et le Noitélix dans mes croc’ sucrées ou les gaufres !